Migrar es cultura - Museo de América

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El pimiento de Padrón

Maite

De México a España

El pimiento de Padrón es la adaptación del ají (Caspicum annuum), domesticado en México en tiempos prehispánicos, llevado por emigrantes franciscanos y adaptado al nuevo clima gallego en el monasterio de Herbón entre los siglos XVI-XVIII.

Colorantes de América, cochinilla y achiote

Andrés Gutiérrez Usillos

a España

América ha aportado al mundo dos colorantes rojos utilizados frecuentemente en la alimentación, entre otros usos. Uno de ellos es la cochinilla (Dactylopius coccus) cuyo uso como colorante alimentario menciona Juan de la Mata ya en 1755 en la edición …

La migración a través de los archivos

De España

La Subdirección General de Archivos Estatales, del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en España, ha volcado en la red los fondos digitalizados de los archivos estatales, dentro del portal denominado PARES. En este considerable acervo digitalizado destaca el Portal …

Álvaro Llerena en el Museo de América

Museo de América

De Colombia a España

El músico colombiano residente en España, Álvaro Llerena, hereda de su familia la tradición de cantadores, especialmente de su madre, Petrona Martínez, una de las voces principales de la música tradicional de la región Caribe en Colombia, sumando también toda …

Tomas falsas

Museo de América

Tomas falsas de la grabación del poema universal continuado.

Poema universal… Oscar Pirot

De México a España

Enjaulado en un silencio sin raíces me convierto en un paisaje de palabras y en sus ruinas de tinta me desangro hasta hacer de mi voz el ave que evapora las distancias con su vuelo.

Poema Universal… Jorge Luis Serrano

Museo de América

De Perú a España

Cínico delirio suspendido del silencioso cóndor que insinúa; duelo – destrucción – reconstrucción: Todos los pájaros de aquel árbol se convirtieron en hojas. Todas las hojas de aquel árbol fueron cambiando de ramas. Todas las ramas de aquel árbol me …

Poema universal… Sebastián Fiorilli

De Argentina a España

Quizá exista un lugar donde la vida pueda llegar a ser un sitio estable, ¡Donde sacudir la alfombra y que suene la sirena de un barco! Poner las penas a secar con los cangrejos, estrenar una columna vertebral cada seis …

Cancha

De Perú a España

Lo que más me sorprende encontrar en España son las palabras de lenguas amerindias.Cancha, por ejemplo, es una palabra andina, de origen Quechua, que significa espacio abierto. Todo un descubrimiento darme cuenta que la lengua de los incas ha dejado …